Les stocks de fin de campagne se tendent en blé et orges, se détendent en maïs
En mai, FranceAgriMer revoit à la baisse, par rapport à ses projections d’avril, les stocks finaux de blé tendre et d’orges pour la campagne de commercialisation de 2024-2025. À l’inverse, ceux de maïs sont rehaussés.
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FranceAgriMer a présenté ses ajustements des bilans prévisionnels pour la campagne française de 2024-2025 le 14 mai 2025, à la suite du conseil spécialisé mensuel des grandes cultures. En blé tendre, l’organisation abaisse ses estimations de stocks de fin de campagne par rapport aux précédentes, du mois d’avril. Ceux-ci atteindraient ainsi à 2,6 millions de tonnes, contre 3,2 en 2023-2024 et 2,5 en 2022-2023. En cause notamment, la révision à la hausse des exportations tricolores, de 100 000 tonnes vers les pays tiers et de 127 000 tonnes vers l’Union européenne par rapport aux projections d’avril, pour atteindre respectivement 3,2 et 6,5 millions de tonnes.
« On constate un retour de l’Égypte aux achats de blé français. Les exportations sont aussi relativement dynamiques vers le Royaume-Uni », a justifié Habasse Diagouraga, chargé d’études économiques sur le marché français des céréales à FranceAgriMer. La France a d’ailleurs enregistré en mars son plus gros volume exporté de la campagne, à 1,2 million de tonnes (contre 1,9 million en mars 2024), selon les douanes françaises.
Ventes d’orges revues en hausse
En orges également, FranceAgriMer a réévalué à la hausse, en mai, ses prévisions d’exportations vers les pays tiers (+50 000 tonnes par rapport aux prévisions d’avril) et vers l’Union européenne (+36 000 tonnes) sur 2024-2025, grâce à des livraisons en progression vers la Belgique et le Portugal. Ce qui participe, avec la hausse des utilisations en alimentation animale, à la baisse des stocks prévisionnels de fin de campagne, de 126 000 tonnes entre avril et mai. Ceux-ci atteindraient 1,16 million de tonnes, contre 1,29 million en 2023-2024 et 1,01 million en 2022-2023.
Stocks de maïs en hausse
Les ventes de maïs grain sont aussi revues en hausse de 86 000 tonnes sur un mois vers l’Union européenne, et plus particulièrement vers le Portugal et l’Espagne. Ce qui ne suffit pas à contrebalancer les baisses des utilisations en alimentation animale et des exportations de farine et de semoule, ainsi que la hausse de la collecte et des importations. Le stock final est donc revu en hausse et s’établirait à 3,47 millions de tonnes sur 2024-2025, contre 3,39 millions imaginés en avril, 2,00 millions en 2023-2024, et 1,65 million en 2022-2023.
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